Pink Lady è una specie di melo con alberi ad alto rendimento, semi-eretti e crescita molto vigorosa. Inoltre, Pink Lady è una mela di origine australiana. I suoi frutti hanno la forma di lunghi cilindri, e la loro pezzatura è generalmente media. Il nome Pink Lady è rosa su sfondo giallo. A differenza di altre tipologie, questo frutto ha un profumo meraviglioso se consumato a pochi mesi dalla raccolta. La caratteristica più distintiva di Pink Lady è che può essere conservata a lungo grazie alla sua durezza ed è molto adatta per lunghi viaggi.